6月6日上午,,學(xué)校副校長(zhǎng)邱房貴到第一食堂檢查食品安全工作,,以確保師生的飲食安全,。
邱房貴檢查了食堂內(nèi)部設(shè)施,、主副食倉(cāng)庫(kù),、素菜加工間,、肉類加工間,、烹飪間,、備餐間等場(chǎng)所,,并仔細(xì)查看采購(gòu)臺(tái)賬、采購(gòu)索證登記和蔬菜殘留農(nóng)藥情況登記等資料,。他表示飲食服務(wù)中心要落實(shí)量化分級(jí)管理的要求,,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理;嚴(yán)格把控關(guān)鍵環(huán)節(jié),、嚴(yán)格控制人員的進(jìn)出,、嚴(yán)格進(jìn)行抽查、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度,;加強(qiáng)監(jiān)控力度,,避免監(jiān)控的盲點(diǎn);保證食品采購(gòu),、檢查,、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)的安全。
[文:校園網(wǎng)記者 李小玲/圖:李紅]
檢查現(xiàn)場(chǎng)
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